绿豆山药糕-夏天最美的期待!

绿豆山药糕-夏天最美的期待!

绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法说明

吃到自然瘦!每天两块,清火解热就是那么简单

绿豆山药糕-夏天最美的期待!的食材和调料

绿豆适量
山药2根
适量
牛奶适量
红豆选用

绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆提前一晚泡发,倒入电饭煲中,加适量的水(稍稍没过绿豆),按煮粥键焖煮,揭锅后加入冰糖。

    绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    削去山药外皮,切段,放入蒸锅中蒸熟。(削皮时最好带上手套)

    绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蒸熟的山药压成细腻的泥,越细腻口感越好。

    绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    山药泥中逐量加入牛奶,稀稠度按自己喜欢的口感,再加入适量白糖搅拌均匀。

    绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具中舀入山药泥,用勺子压平实。

    绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再舀入一勺绿豆沙或红豆沙,铺平,最后铺上一层山药泥,压实后脱模即可。

    绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    如果脱模有困难,在制作第二个之前,在模具内壁刷上一层薄薄的橄榄油或是借助刀具,沿着模具刮一圈就行啦!

    绿豆山药糕-夏天最美的期待!的做法步骤 第7步

小贴士

所有的注意点都已经在上面咯,只差动手操作啦!

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