柠檬风味舞菇炒鸡肉
柠檬风味舞菇炒鸡肉的做法说明
这道菜有多蛋白质，增加肌肉
柠檬风味舞菇炒鸡肉的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成小块，放盐和胡椒粉，裹淀粉） | 250g |
| 盐，胡椒粉 | 少量 |
| 淀粉（玉米） | 2勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 3个量 |
| 舞菇（撕开为小束） | 100g |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 柠檬汁 | 2/3勺 |
| 白芝麻（烤过）（没有也可以） | 适量 |
柠檬风味舞菇炒鸡肉的做法与步骤
- 1.
准备小碗。将A用料倒入碗里，拌均。
- 2.
准备平底锅，碟子。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡肉放入锅里，烤至熟，放在碟子上，灭火。 芝麻油倒入锅里，点中火。将鸡蛋汁放入锅里，翻炒至熟，放在碟子上，灭火。 芝麻油倒入锅里，点中火。将舞菇放入锅里，炒1分钟。将鸡肉，鸡蛋和A用料放入锅里，炒60~90秒。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻)就可以吃。
