伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon
伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon的做法说明
看完电影Julie & Julia 我们就决定要来做一次这道伟大又经典的料理。源自法国勃艮第的乡村料理，因为红酒盛产，于是有了一道经典法式料理。
伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon的做法与步骤
- 第1步.
黄油炒牛肉和蒜
- 第2步.
将所有食材切块
- 第3步.
将炒香的牛肉倒入炖锅中，放入香芹
- 第4步.
放入半瓶红酒直到盖过食材
- 第5步.
开大火滚，放入百里香
- 第6步.
放入黄油炒切好的食材
- 第7步.
将所有食材放入炖锅中，盐在这时候适量放入
- 第8步.
最后放入土豆，盖上锅子炖1-1.5小时
- 第9步.
摆盘，享用！
小贴士
如果喜欢吃辣可以在熬滚时放入一小根辣椒，胡椒粉可以最后再撒入一次。
