鸡蛋炒木耳丝肉丝

鸡蛋炒木耳丝肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   100克肉丝 加料酒，盐，糖，几滴生抽，白胡椒粉少许，淀粉 用手抓捏，是肉丝均匀挂浆

   
2. 第2步.

   黑木耳泡软，去根切丝。

   
3. 第3步.

   取4个鸡蛋，放少许食用油和细盐 打蛋

   
4. 第4步.

   起油锅炒鸡蛋 盛出

   
5. 第5步.

   炒锅中再加少许油，煸炒肉丝 肉丝变熟以后加黑木耳，翻炒一分钟 加入先前的炒鸡蛋，加少许水，一起翻炒 放盐、糖、豆豉老干妈

   
6. 第6步.

   鸡蛋炒黑木耳丝肉丝，完成