五花肉炖土豆
五花肉炖土豆的做法说明
自己一个人住，怎么省事怎么做，调料很少，自己一个人也不是很在意，好吃就行。
五花肉炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片，土豆切大拇指粗的长条
- 第2步.
五花肉倒入干锅内炼油，一定要不停的翻炒，等到炼出油脂，然后倒入花生油再稍微翻炒两下；直接倒入土豆块，倒入一勺酱油（味极鲜的话放两三勺），翻炒均匀后倒入水，放入一颗八角。
- 第3步.
倒水放八角
- 第4步.
盖过慢火炖，大概等到汤收的快干了就可以开吃了。如果土豆都烂了水又放多了，那就打开锅盖，用大火快速蒸发掉水分，留一点粘稠的汤底就好。
- 第5步.
做法很简单，说的有些啰嗦，味道还可以，不过跟大厨做的肯定没法比，这顿饭才七块钱💰
小贴士
流程是这样，中间调料及用水还是需要自己琢磨。
