东北下饭菜（茄子炖土豆🍆🥔）

东北下饭菜（茄子炖土豆🍆🥔）的做法与步骤

1. 1.

   茄子 土豆切滚刀备用 ，葱叶切段

2. 2.

   锅热下半碗油 油温上来下茄子过遍油，炸至茄子变软 捞出控油

3. 3.

   锅底留少许油下土豆炒至变黄，下茄子炒均匀，

4. 4.

   下少许葱花 生抽 蚝油 盐 鸡精 十三香炒均，加水与茄子持平均可，小火炖至

5. 5.

   水开大火加味精收汁，盛盘加葱段搅拌拍照📷

6. 6.

   配上煮好的白米饭🍚与爱人一起食用，吃完下楼遛遛狗