草根炖猪蹄

草根炖猪蹄

草根炖猪蹄的做法说明

这道菜是前两天陈先生过生日的时候给他炖的。

草根炖猪蹄的食材和调料

猪蹄半只
2~3片
料酒适量
目鱼一只
草根半把
盐巴适量
味精少许

草根炖猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄叫老板剁好,拔毛,洗净,焯水(生姜、料酒)再洗净

    草根炖猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 2.

    炖锅中放入:目鱼干、草根、猪蹄、水、生姜、料酒

  3. 3.

    放入炖锅中炖3小时即可。出锅撒盐巴、味精即可

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