超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕

超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕

超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法说明

松松软软像云朵,美味不可挡。这款戚风蛋糕口感细腻,简单易做,不妨来试试哈。😏

超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉100克
色拉油60克
柠檬汁3滴
牛奶65克
细砂糖60克

超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材,鸡蛋蛋清和蛋黄分离。

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶和油混合

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入五个鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉,充分混合均匀,用打蛋器划z字形,直到搅拌无颗粒状。

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋清打发,放入柠檬汁,分三次加入细砂糖,第一次加入是在图中这个时候。

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第二次加入是在刚刚发白图中的这个时候

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第三次加入是差不多已经打好的状态了,八九分发,切记千万不要打过头了,能用打蛋器提起一个小尖角即可。

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛋黄方a n d蛋白方充分混合均匀😄

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入模具中。

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入烤箱,170度烤30分钟。

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    咬一口,超级满足😍

    超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法步骤 第11步

小贴士

①柠檬汁不要放多了
②根据烤箱,有可能跟我们家的不一样,时间温度可以调整,免得烤糊了😰

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