自制花生碎
自制花生碎的做法说明
自制花生碎，特别适合在夏天调凉菜，一勺下去感觉味道层次丰富好多。也很适合用来拌酸奶，做甜品内馅，总之很万能啦。
自制花生碎的食材和调料
| 花生米 | 250G |
| 工具 | |
| 长帝12L小烤箱 | |
| 料理棒 |
自制花生碎的做法与步骤
- 第1步.
250g花生，花生的数量以可以均匀铺满烤盘为宜，这样受热比较均匀。一盘花生放入烤箱。150度45分钟，每15分钟拿出翻动一次确保受热均匀。到红皮裂开，花生呈浅棕色，可以拿出一个尝一尝。
- 第2步.
晾凉，用手搓掉花生红皮。
- 第3步.
放入料理机打到自己喜欢程度，就是完美的花生碎啦。
- 4.
凉菜甜品都可以用，自己做的非常香
