卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋两个。

   
2. 第2步.

   鸡蛋和五花肉一起煮瘦。

   
3. 第3步.

   五花肉煮熟捞出切条。

   
4. 第4步.

   油热后放入生姜、八角、香叶、切好的五花肉翻炒，倒入生抽、料酒、剥壳鸡蛋，加入少量的水煮烂即可。

   
5. 第5步.

   盛出米饭扣在盘中，切好鸡蛋，青菜烫熟，卤肉摆盘。