小美版鸡蛋海绵戚风蛋糕
小美版鸡蛋海绵戚风蛋糕的做法说明
用小美做的海绵蛋糕，一次成功，非常完美
小美版鸡蛋海绵戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
预热烤箱，上下管都150度，然后小美，先加鸡蛋5个和白糖50克，10分钟，速度4，温度45度，盖子不要放量杯打发。
- 第2步.
第一步打发后，是这个样子，然后再5分钟，速度4，不需要温度，打发
- 第3步.
加入25克黄油、25克牛奶的混合物，一定要融化状态。然后筛子筛入50克低筋面粉，5秒，速度3混合
- 第4步.
倒入模具，上下管150度，烤23分钟。每个烤箱温度不一样，要观察。
- 第5步.
拿出来马上倒扣在盘子上，过一会自然冷却拿下来，不要扣。
- 第6步.
整个说明
- 第7步.
完成了
