咸鸭蛋千层饼干
咸鸭蛋千层饼干的做法说明
暑假心血来潮想着好久没做蛋黄酥和月饼了，就兴冲冲买了咸鸭蛋回来，结果拖拖拉拉放了一个星期，一朋友发微信求介绍几种不用烤箱的甜品，突然想起我的咸鸭蛋，于是问我家妞吃蛋黄酥吗？结果被嫌弃了说吃烦了，做点别的吧
咸鸭蛋千层饼干的做法与步骤
- 第1步.
先将外皮材料：白糖、鸡蛋液、玉米油、水搅拌均匀，加入面粉、奶粉揉成团。
- 第2步.
天气较热揉的时候粘了一手不成团，又加了些面粉，包保鲜膜里放冰箱醒30分钟左右
- 第3步.
接下来就可以烤咸蛋黄了，5个蛋黄称了下大概70克，压碎，加入内馅剩下的材料：面粉、玉米油。
- 第4步.
内馅材料搅拌均匀，接下去就可以包馅了
- 第5步.
面皮用擀面杖擀开，把馅全部放进
- 第6步.
包成上图，我又要发个牢骚，天太热了，粘啊，各种粘啊，粘到崩溃啊，只好在垫子上抹面粉擀了
- 第7步.
擀平，对折再擀平，再对折，我比较喜欢薄些的，对着了四五次，喜欢厚点多小伙伴三次就差不多了
- 第8步.
切成方块，用叉子扎几个孔
- 第9步.
烤箱预热170℃，烤到变色就可以啦，因为我擀得薄，大概10分钟就出炉了
- 第10步.
成品图，感觉蛋黄可以再多些，还可以加点肉松🌺🌺🌺
