夏季佳肴--番茄虾仁炒饭

夏季佳肴--番茄虾仁炒饭

夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法说明

夏天来了,天气炎热就想吃一点酸酸甜甜口味的食物,小朋友也会非常喜欢。材料简单,做法不复杂,健康好味。

夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的食材和调料

8-10只
鸡蛋1个
西红柿1个
新鲜或罐头菠萝(不加也行)适量
米饭2-3碗
适量
适量
番茄酱适量

夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,番茄切块,虾仁煎好备用,白米饭(煮饭时尽量水放少一些让饭口感干一点)菠萝我用的是急冻的新鲜菠萝,罐头菠萝也可以,当然新鲜的最理想。

    夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒油,加入番茄块翻炒,加入番茄酱和糖,试试口味稍微甜一些就好,之后再加入菠萝混炒起锅。

    夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把锅洗干净,锅热后加入油,放入米饭大火翻炒,加入鸡蛋,撒适量盐继续炒。

    夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饭炒出蛋香之后接着放入番茄酱和糖,尝尝味道调节自己喜欢的甜咸度。

    夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入炒好的虾仁,番茄和菠萝大火翻炒。

    夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    噹噹噹噹,完成上桌啦~

    夏季佳肴--番茄虾仁炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

炒饭都说是隔夜饭最好,但如果临时没准备也可以当天煮,但水尽量放少一些,例如一杯的米放3/4格的水。饭煮好后立刻盛出来晾凉使水分蒸发,这样一样能炒出粒粒分明的饭喔~

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