香肠蛋炒饭
香肠蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
先将鸡蛋打入碗中搅匀，香肠，青红辣椒切丁，小葱切成葱花备用。
- 第2步.
锅中放入少许油，油温烧至五成热倒入搅拌好的鸡蛋。
- 第3步.
鸡蛋翻炒均匀。
- 第4步.
鸡蛋炒好放入香肠丁，青红辣椒丁。
- 第5步.
继续翻炒，大约炒两分钟吧。
- 第6步.
炒至香肠断生，然后加入米饭继续翻炒。
- 第7步.
最后加入适量的盐调味，然后再洒上一半的葱花翻炒，这时你会闻到一股香味扑鼻而来。
- 第8步.
起锅装盘，洒上葱花。哇！简单又美味的香肠蛋炒饭就做好啦！
小贴士
吃剩下的米饭更适合做炒饭哟！
