轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）
轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）的做法说明
终于做出了自己小时候记忆中的味道……把自己感动了😹
轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）的食材和调料
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 淡奶油 | 160 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 盐 | 少许 |
| 也可以把低筋粉和玉米淀粉加牛奶混合后搅拌到蛋黄糊中 | |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 牛奶 | 30克 |
轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐，淡奶油，黄油，少许盐，糖，奶油奶酪隔水加热软化。
- 第2步.
放凉之后加入蛋黄搅拌均匀
- 第3步.
筛入低筋面粉和淀粉
- 第4步.
加柠檬汁打发蛋白，将打发好的蛋白与蛋黄液混合
- 第5步.
入烤箱，底层水浴法，我的ACA160度75分钟左右
- 第6步.
闷30分钟在出炉，完全凉后，放冰箱冷藏
- 第7步.
冷藏后，切块的样子
- 第8步.
入口即化，奶香浓郁哦
- 第9步.
因为时间原因，这次我闷的不怎么到位
- 第10步.
但是不影响口感哦
- 第11步.
包装起来就可以美美的送人啦
- 第12步.
切记要冷藏哦
- 第13步.
完美😍
小贴士
有盐黄油味道会更好哦
