海绵蛋糕卷

海绵蛋糕卷

冷暖自知cherry

海绵蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋	5-6
细砂糖	100g
面粉	80g
牛奶	30g
黄油	30克

海绵蛋糕卷的做法与步骤

第1步.
准备好材料
第2步.
5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37° 速度4
第3步.
然后再打5分钟速度4 不带温度
第4步.
加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒速度3 混合均匀
第5步.
倒入烤盘 180° 20分钟烤箱需要提前预热到180度

小贴士

小美打发全蛋超级省心而且全程37°打发全蛋打发效果更好更稳定四秒钟不敢想象的时间就可以快速混合面粉真的烘焙小白都不会失败的

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