全蛋蛋糕

全蛋蛋糕

全蛋蛋糕的做法说明

因为懒就没有做海绵蛋糕就做了全蛋蛋糕

全蛋蛋糕的食材和调料

鸡蛋6个
低筋面粉150克
牛奶45克
细砂糖90克
45克
我用的是大蛋杯一共做了12个

全蛋蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打开放入没有水的容器放入90克糖一起打发我放了一点柠檬汁去一下蛋腥味也可以不放

    全蛋蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把全蛋打发至发白

    全蛋蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入150g面粉面粉

    全蛋蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我用画十字的方法来搅拌不然全蛋消泡会形成布丁层

    全蛋蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在放入45g油和牛奶用同样方法搅拌均匀

    全蛋蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热200度5分钟蛋糕糊装入纸杯

    全蛋蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱180度15分钟

    全蛋蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅

    全蛋蛋糕的做法步骤 第8步

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