料多多披萨
料多多披萨的做法说明
我们家周末传统的早午餐就是这款料多多披萨，汲取大家所长，又简便省时。
料多多披萨的食材和调料
| 饼胚： | |
| 高筋粉 | 200克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 水 | 130克 |
| 盐 | 2克 |
| 披萨酱： | |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 披萨草 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 料多多系列： | |
| 大虾 | 16只 |
| 培根 | 3条 |
| 彩椒、洋葱、玉米粒 | |
| 芝士碎若干 |
料多多披萨的做法与步骤
- 第1步.
披萨酱制作：洋葱切碎，番茄切碎，热油，爆香洋葱碎，加入番茄酱和番茄碎翻炒，加入盐，糖，黑胡椒，披萨草调味，熬制片刻，收汤至粘稠即可
- 2.
饼胚制作：除黄油外的材料放入厨师机搅打成团，稍有延展性后加入黄油，继续搅打，不需出膜，延展性好一点就可以，夏天常温醒发30分钟
- 第3步.
培根煎熟，虾和青菜都放平底锅下火煎煎去除水分
- 第4步.
醒发好的面团放入28×28不粘烤盘，擀面杖擀至烤盘同大小，叉子扎上洞洞，涂上披萨酱。
- 第5步.
撒上芝士碎，放上培根，再撒一层芝士碎，摆上虾和蔬菜，再撒一层芝士碎
- 第6步.
烤箱200度25分钟，20分钟时拿出烤盘最后撒一层芝士碎
- 第7步.
出炉！
