好吃的酿肉白菜卷
好吃的酿肉白菜卷的做法与步骤
- 1.
将白菜叶洗净 然后将白菜帮切下来 剁碎，加入除了白菜叶的所有原材料 搅拌均匀～加上保鲜膜静置半小时～
- 第2步.
将白菜叶放入加有适量盐和猪油的开水中焯三分钟 「如果有骨头汤更好」 注意不要焯太久 以防太软烂了 不好包裹肉馅噢～把菜叶平铺 放上肉馅 从根部开始向上卷 一边向上一边把两边的菜叶往里扣～
- 第3步.
卷好酿肉卷后 放上蒸笼蒸20分钟就OK👌🏻啦～
小贴士
因为我做的酿肉卷 肉馅里面就有放蒜了 所以不用再用蒜泥勾芡了 这样的吃法会更健康一点 口感也很清爽～谢谢你的耐心看完～
