米饭的绝配三杯鸡
米饭的绝配三杯鸡的做法说明
我没有胡麻油，用的橄榄油加香油。这个菜之前做过，但调料配比不一样，这次特别好吃，忍不住分享给大家，生抽：老抽：冰糖=4：1：1
米酒和罗勒一定不要省去，不然就不是三杯鸡了，而且加了米酒就不要加水了。
米饭的绝配三杯鸡的做法与步骤
- 第1步.
如图准备配料
- 第2步.
我用的橄榄油加香油，油热后下葱姜蒜。
- 第3步.
炒到姜片发黄以后，加入鸡腿翻炒，肉发黄以后加入配好的调料，翻炒，加入米酒，大火炖开转中小火焖煮。
- 第4步.
差不多焖煮十分钟以后加入罗勒，大火收汁。
- 第5步.
很好吃哦，汤汁拌饭也能吃下一碗饭！
