南瓜肉泥奶酪发糕(无糖宝宝辅食)

南瓜肉泥奶酪发糕(无糖宝宝辅食)的做法说明
小朋友长牙了,来点儿发糕吧
无糖无油的荤发糕,好吃又营养
南瓜肉泥奶酪发糕(无糖宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
贝贝南瓜带皮蒸熟
- 第2步.
猪肉鸡肉切片
- 第3步.
肉片和奶酪片用搅拌棒打碎
- 第4步.
奶酪肉泥乘出备用
- 第5步.
取100g贝贝南瓜,加入鸡蛋,搅拌均匀
- 第6步.
面粉,酵母倒入盆中
- 第7步.
加入水,南瓜泥,肉泥
- 第8步.
搅拌至无干粉糊状
- 第9步.
6寸模具底部抹油,将面糊放入模具中
- 第10步.
放入冰箱冷藏发酵12小时,拿出室温回温半小时
- 第11步.
放入蒸箱中,设定时间25分钟,蒸好后闷5分钟 若没有蒸箱,冷水下锅,水开后蒸30分钟,关火后闷5分钟,出炉
- 第12步.
略微放凉后脱模具 正面照
- 第13步.
侧面照
- 第14步.
切成小块冷冻起来,每次宝宝要吃蒸热一块 带着奶香味儿的南瓜发糕,藏在里面的肉肉保证营养 小朋友一口气就干掉一块儿哦
小贴士
贝贝南瓜比较干所以额外加水,如果使用普通大南瓜,蒸好之后打泥比较稀,可不加水或少加水;
没有奶酪可不加,可以加20g配方奶粉,同时面粉改为180g;
面粉吸水率不同,如果搅拌后是面团不是面糊,可适量加水