超级好吃杯子蛋糕

超级好吃杯子蛋糕

超级好吃杯子蛋糕的做法说明

做出来感觉入口即化,我做的事原味的,最后一点加了可可粉准备试一下巧克力味的,结果味道好极了

超级好吃杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
细砂糖60克
大豆油40克
牛奶40克
低筋面粉85克

超级好吃杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    东西准备好

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    用两个盆子,把蛋黄和蛋清分好。

  3. 第3步.

    加20g糖到蛋黄里面,再把40g大豆油放入蛋黄盆,最后把牛奶放入蛋黄盆,搅拌均匀

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把低筋面粉过筛加入蛋黄盆,搅拌均匀

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把40g糖分三次加入蛋白盆

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    很多人说做的杯子蛋糕容易塌,这里就比较关键了,把蛋白稍微打硬一点,不要打过了!

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好了

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把三分之一的蛋白加入蛋黄,搅拌均匀

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    全部倒入蛋白盆。搅拌均匀

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    准备好杯子

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后一点点我加入了可可粉,做了一个巧克力味道的,结果味道太好了

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我喜欢这样一点点的试~有的加入了可可豆,其他的东西这个时候也可以加哦~大家都可以尝试的。

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    烤箱预热上下火150度。然后放入烤箱开烤,上下火150度45分钟左右,大家根据自己家烤箱的脾气来,30分钟后注意去看看。满屋飘香~看着我这个发的还挺高的

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    唯一的一个巧克力味道的,太好吃了~哈哈哈哈哈

    超级好吃杯子蛋糕的做法步骤 第14步

小贴士

放入杯子里面的时候可以用裱花袋,这样比较方便

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