辣白菜豆腐汤🥣
辣白菜豆腐汤🥣的做法说明
夏天下饭，可以下两大碗饭……
辣白菜豆腐汤🥣的做法与步骤
- 第1步.
辣白菜，五花肉大蒜生姜切好备用
- 第2步.
金针菇，豆腐(最好是嫩豆腐)，豆腐忘记拍照了
- 第3步.
淘米水，这是汤的关键，淘米水第二遍不要倒掉，留着当汤用
- 第4步.
五花肉用油煎一下，变色加入辣白菜继续炒一下，加2⃣️勺辣酱，再加入淘米水烧开
- 第5步.
水开加豆腐，用小火，让豆腐慢慢入味
- 第6步.
再加金针菇，加入一点糖，一些盐，不需要加鸡精什么的，已经很鲜
- 第7步.
没买到小葱，根据个人喜好撒一点
小贴士
酸酸甜甜，去了一趟东北才知道辣白菜可以这么好吃😋
