蘑菇鸡腿拌饭

蘑菇鸡腿拌饭的做法与步骤

1. 第1步.

   生抽、蚝油、白糖和白酒放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。

   
2. 第2步.

   中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡腿肉炒到大致变色。

   
3. 第3步.

   放入平菇和白玉菇，炒一会，然后放胡萝卜和豆泡，炒匀。

   
4. 第4步.

   倒入调料汁，炒匀之后再住3至5分钟，把胡萝卜煮软。

   
5. 第5步.

   炒好的蘑菇鸡腿倒在热米饭上，拌匀，吃的时候撒一些葱花就好。