葱油烫面香酥饼

葱油烫面香酥饼的做法说明
夏天要是没胃口的话,烙上几张葱油烫面饼,再搭上一碗绿豆粥,真的是不要太美哈~
葱油烫面香酥饼的做法与步骤
- 第1步.
食材备齐

- 第2步.
开始和面,开水要一点点加进去,直到搅到无干粉后,再用手揉匀,和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟

- 第3步.
静置好的面团拿出来分割成4份

- 第4步.
垫上撒些干粉,取一个出来擀薄,越薄越好

- 第5步.
擀成这样的薄饼,刷层油,撒点盐刷匀,最后撒上葱花

- 第6步.
撒上葱花后,这样卷起来

- 第7步.
最后再这样卷起来

- 第8步.
依次卷好后

- 第9步.
取个面团擀薄,薄点好吃,我喜欢薄点,比较有层次感,比较酥脆

- 第10步.
锅里倒入油,摇匀,把饼坯放入

- 第11步.
稍微鼓起的时候赶紧给翻个面,全程小🔥🔥🔥

- 第12步.
饼薄薄的,很容易熟,两面金黄就可以了,锅里再放入油,再次放入另外一张饼坯,继续重复上面的步骤👆

- 第13步.
全煎好,切块,装盘

- 第14步.
哇塞,好香😍

小贴士
注意火候,小🔥小🔥














