超简单土豆饼
超简单土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丝，越细越容易熟，后续更容易成型，洗去淀粉，泡在水里，防止氧化
- 第2步.
火腿肠切丝，青椒切丝，备用。土豆捞出，把材料混合，取适量面粉，让食材表面沾有面粉，抓匀，如果太干，放少量水，继续抓匀，放入少量料酒，酱油，孜然粉，椒盐抓匀
- 第3步.
锅内放油，中火，码入拌好的材料，摊平，薄一点土豆饼会更容易熟。成型后方可翻面，如果饼很散，取少量面粉加水搅拌均匀，缓慢倒在饼上，成型后多翻几次，确保熟透，装盘
- 第4步.
切块更方便哈哈
- 第5步.
卷起来也好吃😋赶紧试试吧
