咖啡巧克力磅蛋糕（分蛋）

咖啡巧克力磅蛋糕（分蛋）的做法与步骤

1. 第1步.

   速溶咖啡粉，用适量的热水冲成膏状

   
2. 第2步.

   黄油融化与蛋黄放入容器中，加入冲开搅拌均匀的咖啡

   
3. 第3步.

   加入牛奶，充分搅拌均匀

   
4. 第4步.

   泡打粉与低粉提前混合，筛入咖啡蛋液中，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   蛋白分次加入白砂糖打至尖角轻垂

   
6. 第6步.

   将蛋白分次的加入到蛋黄糊中，翻拌均匀

   
7. 第7步.

   模具中放置一张油纸，将咖啡蛋糊挤入模具中

   
8. 第8步.

   烤箱170度，烘烤30到35分钟，出炉脱模撕掉油纸，趁温热包裹保鲜膜