巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的食材和调料

面粉112克
可可粉37.5克
baking soda4.5克
baking powder3克
50克
1.2克
vanilla extract2.1g
牛奶120克
鸡蛋1个
植物油45克
118克

巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    八寸烤盘四周和底部喷油,底部放一块不粘油纸。过筛一点可可粉附着在烤盘底部和四周,保证不沾。预热烤箱160度。

  2. 2.

    混合面粉,可可粉,baking soda,baking powder。全部过筛混合

  3. 3.

    另一个碗,取鸡蛋,植物油,牛奶,盐,vanilla extract,糖,手动打蛋器混合均匀。

  4. 4.

    把第一步过筛的粉加入第二步混匀的液体中,混合搅拌。

  5. 5.

    倒入开水,搅拌均匀到有光泽。

  6. 6.

    倒入混合均匀的液体到烤盘内,160度烤50分钟。

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