羊肉炖白萝卜
羊肉炖白萝卜的食材和调料
| 萝卜 | 半根 |
羊肉炖白萝卜的做法与步骤
- 第1步.
半根白萝卜（我这个比较大）
- 第2步.
切成小块
- 第3步.
羊肉切成小块（不用太小 适中就行）
- 第4步.
把羊肉冷水下锅放入姜 花椒大料煮 煮开五分钟左右捞出
- 第5步.
不嫌麻烦的可以把肥的拿出来炼点羊油（感觉这样会好吃一点？）
- 第6步.
把肉盛出来 葱姜蒜爆锅 放入白萝卜块 炒的微微发黄
- 第7步.
添水 盖过萝卜 （想要多熬一会儿的可以多添点水）
- 第8步.
只加盐 熬出来的汤是好看的奶白色 由于我家的盐实在是没有什么味道 我会放一些酱油和蚝油 最好是可以放一点醋（我也不知道问什么要放 就是觉得醋可以软化血管什么的 习惯性的放）
- 第9步.
喜欢喝汤的可以不用熬的这么干 羊肉炖白萝卜属于温补性食物 体寒的人可以多吃点
