大蒜黄油风味炒蔬菜
大蒜黄油风味炒蔬菜的做法说明
多吃蔬菜
大蒜黄油风味炒蔬菜的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 茄子（小号或中号）（洗净，竖着切一半，再切成1cm幅片） | 3个 |
| 青椒（小号或中号）（洗净，去掉青椒瓤，切成1cm幅） | 4个 |
| 豆芽 | 200g |
| A 鸡精 | 1勺 |
| A 味淋 | 2勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 柠檬汁 | 1勺 |
| A 淀粉（玉米） | 2/3勺 |
| 黄油 | 2勺 |
| 大蒜片（去皮，切成薄片） | 2瓣 |
大蒜黄油风味炒蔬菜的做法与步骤
- 1.
准备小碗。将A用料倒入碗里，拌均。
- 2.
准备平底锅。黄油放入锅里，点中火，等待30秒。将大蒜，茄子和青椒放入炒至熟。 豆芽放入锅里，炒1分钟。 A用料倒入锅里，炒60~90秒，灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
