快手菜-香葱大虾车仔面
快手菜-香葱大虾车仔面的做法说明
在广州车仔面对于我们来说有种特别的情怀，放学整一碗拌一拌配上维他柠檬茶！
幸福感满满～
长大了自己再做时，加上肉感的大虾吃每一口都是满足～
快手菜-香葱大虾车仔面的做法与步骤
- 1.
把虾子洗净，剪去头部尖刺，腹部的小脚脚，还有虾背剪开～
- 2.
大葱，取葱白一小截切丝，绿色部分切丝，分开放别搞混
- 3.
调酱汁：两勺生抽，半勺老抽，两勺鱼露，两勺蚝油，2勺糖，拌匀～
- 第4步.
烧热锅子下油烧热到6成热，下少量大葱丝炒香，然后下虾子煎到两面香香的（大概煎3分钟吧）
- 第5步.
两面煎香就下调好的酱汁，炒30秒
- 第6步.
然后哦，下新鲜虫草花和车仔面翻炒1分钟昨天，看汁完全沾到面上～最后撒上绿色葱丝和黑胡椒粉～
- 第7步.
就完成了～
小贴士
我这个是一人份，如果两人吃多加一包车仔面哦～
