鲍鱼饭
鲍鱼饭的做法与步骤
- 第1步.
鲜活鲍鱼
- 第2步.
自己选择
- 第3步.
卖鲍鱼的会负责处理
- 第4步.
拿回家再好好清理干净
- 第5步.
鲍鱼这样切刀花
- 第6步.
处理好备用
- 第7步.
准备配料，香菇泡发洗净。（最后泡香菇的水留着备用不要倒掉哦）
- 第8步.
起油锅爆姜片和蒜段
- 第9步.
入鲍鱼和处理后的香菇（香菇用剪刀在菇面上剪几下——同鲍鱼花差不多，便于入味）
- 第10步.
翻炒一会儿
- 第11步.
入蒸鱼豉油、老抽
- 第12步.
加入白糖
- 第13步.
泡香菇的水
- 第14步.
放水量根据自己想要的汁决定。也不要太多哦。
- 第15步.
煮沸后继续煮5-8分钟。生粉加少少凉开水搅拌均匀，入锅勾芡即可。
- 第16步.
浇入鲍鱼扣汁可以吃饭啦…………
- 第17步.
😍😍
- 第18步.
2019-07-19午餐留印。娃娃们的鲍鱼饭，我的炒河虾、白灼菜心、味曾汤。🙏🙏
