广式芋头糕
广式芋头糕的做法说明
本人一点也不会煮东西的，看到家公做那么一两次就会了，家人都挺喜欢吃芋头糕的，我也挺喜欢琢磨什么糕点简单易做的，看来我还是很有天份的( ﹡ˆoˆ﹡ )
广式芋头糕的做法与步骤
- 第1步.
全部材料切丁（猪肉，腊肠，芋头）粘米粉加水搅拌成粉糊
- 第2步.
起油锅（花生油），炒猪肉丁，炒至有点变色。
- 第3步.
再下腊肠，虾仁，芋头，翻炒一两分钟，再把调料加入翻炒至变色！喜欢吃五香粉味的可以把十三香换成五香粉！
- 第4步.
开小火把粉糊倒入锅里，继续翻炒，炒的时候感觉有一点结块就可以关火了。
- 第5步.
锅里加水，沸水时再把盛好芋头糊放入锅中蒸30——40分钟。
- 第6步.
蒸熟时下点葱花（或加点芝麻），完成拉，开动吧！
小贴士
搅拌粉糊时要注意不要加太多水，加多也不怕，（步骤4）最后炒的时候可以开一下大火一下小火，炒结块大一点！步骤5，蒸到20分钟时再看一下锅，还有没有水，没有多少水再加一点水
