这道菜是开店的时候看师傅的成品很喜欢，今天试着做了一下非常成功！只是和师傅的稍有变动！
先把油菜，香菇洗净，用开水烫一下捞出备用！油菜摆盘起锅烧油，葱，姜，蒜爆锅加入蚝油，盐，十三香在放入香菇翻炒几下即可！清淡美味！
清汤菜胆炖海参——捷赛私房菜口蘑菜胆瑶柱菜胆炖鱼唇汤冬菇扒菜胆（心）香菇菜胆海螺片花胶菜胆炖猪展香菇扒菜胆香菇扒菜胆响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤
