西瓜慕斯

西瓜慕斯的做法说明

西瓜是夏天很多人选择降暑解渴的必备水果之一。西瓜不仅含有维生素B1、维生素C、糖、铁等大量营养素，而且夏天吃西瓜还有增进食欲、消肿利尿的功效。
西瓜的美食也是多种多样,今天我们来做一款创意美食-西瓜果冻，赶快Get起来吧~

第1步.
饼干擀碎，放入溶解的黄油搅拌均匀
第2步.
搅拌好的饼干放入6寸蛋糕模具，压平放入冰箱冷藏半小时
第3步.
SCANPAN 丹麦进口不粘锅中放入水，砂糖、一半的吉利丁片，用电陶炉中火加热，边煮边搅拌溶解，晾凉后和酸奶搅拌均匀，再倒入模具饼干上面，继续放入冰箱冷藏半小时至凝固
第4步.
西瓜放入Kitchensping瑞士瑞莲破壁料理达人杯中，选择蔬果汁键，约1分钟打成西瓜汁
第5步.
西瓜汁取一半倒入锅中,加入剩下的吉利丁片溶解后晾凉，再和另一半西瓜汁搅拌均匀，倒入模具白色酸奶层上面，撒上瓜子作为装饰,继续放入冰箱冷藏1小时至凝固
第6步.
冷藏后切开的西瓜慕斯口感清爽冰凉，炎热的夏天，会让你消暑驱寒。