双色蛋

双色蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   先把蛋清蛋黄分离

   
2. 第2步.

   今天我的蛋清中加的胡萝卜碎，也可以放火腿丁或者其他爱吃的，蛋清里放的葱花，也可放西兰花碎或者黄瓜碎，蛋清蛋清蛋黄里分别加适量盐和胡椒粉调味

   
3. 第3步.

   模具里倒入少许香油转个圈，先把蛋清倒入模具上锅蒸七八分钟，盖上盖子或者保鲜膜

   
4. 第4步.

   等蛋清凝固后，倒入蛋黄液，盖上盖子或者保鲜膜，再蒸五六分钟就可以出锅了，然后把模具倒扣在盘子里，切完摆出喜欢的造型就可以了