南瓜蒸饼

南瓜蒸饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切片蒸熟压成泥晾凉备用

2. 2.

   面粉，酵母，白糖，猪油与南瓜泥混合揉成光滑面团

3. 第3步.

   发酵至两倍大，撕开面团有明显蜂窝状(具体时间不重要主要看发酵状态)

   
4. 4.

   取出排气后醒面5分钟再擀成长方形面片，先撒盐再将植物油均匀涂抹并撒少许面粉(以便分层)

5. 5.

   整形成方形饼状(这次匆忙忘记拍照，以后补上)，面杖擀开入蒸锅二次醒发

6. 第6步.

   直接开中大火上汽后蒸20分钟再焖3分钟即可出锅