炖牛腩

炖牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩切块

   
2. 第2步.

   准备调味料

   
3. 第3步.

   把牛腩和调味料一起翻炒三分钟

   
4. 第4步.

   放酱油、蚝油、老抽、料酒继续翻炒三分钟

   
5. 第5步.

   加热水，水量和肉齐平即可。在炖制半小时后放入适量的盐。

   
6. 第6步.

   在炖制一小时后，按照自己的喜好放入一些配菜。如：土豆、胡萝卜、白萝卜等。这个就看每个人口味来定了。

   
7. 第7步.

   从何开始到最后我大概用了一个半小时，就关火出锅了。牛肉不太好炖烂，所以可以时间长一点。

   
8. 第8步.

   炖好了，开吃吧！