简易版石锅拌饭

简易版石锅拌饭的做法说明

两人份的饭量。没有石锅，当下拿的奶锅做的，真的很好吃😋 想吃什么蔬菜放什么蔬菜用油炒跟用水煮都可以！

第1步.
我用的是猪肉放点料酒、生抽、黑胡椒抓腌一下放一旁腌制，这个时候做蔬菜
第2步.
菠菜、胡萝卜、香菇分别用水焯一下。西葫芦放微量油加一点点盐炒熟。豆芽用微量油加一点点盐炒熟黄瓜切丝即可
第3步.
先将奶锅锅内壁刷一层油预热，然后将煮熟的米饭盛入奶锅铺平，将蔬菜铺在米饭上烧一会儿，烧听到烧焦的卡兹声。可以多烧一会儿会有脆脆的米饭这时候可以煎肉和培根了
第4步.
煎熟后加入培根
第5步.
加入肉关火。
第6步.
煎个流心蛋。流心蛋做法：在煎蛋的时候在蛋周围加一点冷水再盖上锅盖将水烧到干关火即可。
第7步.
完成
第8步.
拌饭酱做法：我用的是韩国清净园醇昌辣椒酱，加两勺，加两勺雪碧，加一勺香油加一点白芝麻
第9步.
拌饭成功！有吃到焦焦脆脆的米饭，这才是精髓吧！