百香果酸奶意式奶冻
百香果酸奶意式奶冻的做法说明
特别适合夏天
口感嫩滑细腻
操作非常简单
值得经常翻牌
我用的是梅森瓶236ml
配方差不多七八分满。
百香果酸奶意式奶冻的做法与步骤
- 1.
吉利丁片放冰水泡软
- 2.
奶锅中加入淡奶油，细砂糖，加热，待细砂糖融解即可，放入泡软后的吉利丁搅拌至融解，放凉备用
- 第3步.
百香果汁与酸奶混合均匀
- 第4步.
淡奶油糊和酸奶糊一起混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上，吃之前可以再倒一点酸奶作为装饰，淋上一些百香果液，完成✅
小贴士
淡奶油糊记得放凉后再与酸奶糊混合，否则太热，容易分离
