蚝烙蛋

蚝烙蛋的做法与步骤

1. 1.

   10只牡蛎，焯水，冷水下锅直到水沸闻到海腥味即可、打三颗鸡蛋加盐并加入焯好的牡蛎一起搅拌均匀，热锅热油下入食材煎至金黄即可。关火撒香菜，火的预热足够令香菜的味道散发极致。味道鲜美而不腻。