马紫菜煎饼
马紫菜煎饼的做法说明
马紫菜，又叫马齿苋，这是生活中常见的食物。它含有的营养成分非常丰富。对人们身体的作用和功效也是非常显著的。肠道不通的人吃马齿苋可以促进肠道蠕动，缓解便秘的现象。天刚下过小雨，一起去田里面摘一些马齿苋回来做煎饼菜吧！
马紫菜煎饼的做法与步骤
- 第1步.
马紫菜择洗干净。
- 第2步.
用刀切的稍微碎一点。
- 第3步.
准备新鲜的小葱择洗干净。
- 第4步.
将小葱切段。
- 第5步.
鸡蛋打到调好的面糊里。
- 第6步.
面糊尽量稀一点，依次放入马紫菜，葱，鸡蛋，盐，调料，味精。用筷子搅拌均匀。
- 第7步.
搅拌均匀以后就是这个样子啦(尽量不要太稠)
- 第8步.
锅里可以稍微放点油，用汤勺舀两勺搅拌均匀后的面水，摊在锅里，尽量速度快一点，摊开，薄一点最好。
- 第9步.
煎至两面金黄就可以铲出来啦！吃起来味道还是很好吃的，但就是拍出来的效果不太好。大家将就看看哈。
小贴士
1、面粉和菜的多少根据人数的多少而定，人多多放点，人少少放点！
2、面糊尽量稀一点，要不然煎饼会硬。
3、倒入锅里的时候，尽量摊开，薄一点，会好吃。
4、火候把握至中火，尽量不要太小，两面金黄后就可以出锅咯～
