银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝

银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝的做法说明
银耳清热、雪梨润肺,有着燕窝相同的功效,我把此炖品称之为亲民版燕窝:每日一小碗,皮肤好光泽。
上班前把银耳泡发,睡觉前准备食材,直接倒入电炖锅,调至低档位慢炖,不会溢出,安心睡觉。早上起来就可以吃了,整个过程动手时间不超过半小时。
银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝的做法与步骤
- 第1步.
备齐食材。

- 第2步.
干银耳提前用凉水泡发2小时左右(冬天适当延长浸泡时间),去除底部黄色部分,洗净撕成小朵备用。枸杞用水冲洗干净。

- 第3步.
梨去皮切小块。

- 第4步.
梨放入锅中。

- 第5步.
再放入银耳。

- 第6步.
放入枸杞。

- 第7步.
放入冰糖。

- 第8步.
加入纯净水。

- 第9步.
水加入大约9分满。

- 第10步.
盖上盖子,开启低档炖8小时(去睡觉咯)。

- 第11步.
早上起来,喝上一小碗又养颜又润肺,美美哒上班去咯!

小贴士
银耳要用冷水泡发,热水泡发会让银耳的营养成分流失. 期间可以换一次水,把残留的灰尘和其他杂质清除掉。














