奶香曲奇（超酥超酥）
奶香曲奇（超酥超酥）的做法说明
这款曲奇超级酥，特别绵的口感，喜欢的可以试试。喜欢奶香味的，不喜欢的太酥的，我会再更一个方子。
奶香曲奇（超酥超酥）的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化略打发
- 第2步.
加入糖粉打至乳霜状
- 第3步.
体积增大，颜色发白，成乳霜状。
- 第4步.
分4次加入蛋液
- 第5步.
完全吸收打发均匀
- 第6步.
所有粉类过筛2次
- 第7步.
加入粉类，刮刀拌压至浓稠
- 第8步.
加入裱花袋，花嘴还是三能7162，逆时针挤
- 第9步.
注意花嘴与烤盘要垂直并距离1厘米左右，右手紧握裱花袋收口处，左手施力均匀挤出面糊。多挤挤就有手感啦。
- 第10步.
180度，20分钟
