炒年糕

炒年糕

炒年糕的食材和调料

年糕1根
料酒适量
酱油适量
适量
小青菜3颗
胡萝卜1根
瘦肉200克
鸡蛋2个

炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里放入油,热了之后放入切好的肉片,稍微煎炒一下,再加入切好的胡萝卜片,也是煎炒一下,再加入香菇,鸡蛋,炒一下。

    炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后加入青菜,加一点料酒,盐。

    炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入切好的年糕片,翻炒之后加入一点酱油。年糕不用炒很久,很容易熟。我喜欢醋,关火之前加了一点醋进去。

    炒年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好了。

    炒年糕的做法步骤 第4步

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