蛋炒饭
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
打两个鸭蛋和米饭搅拌均匀，这样炒出来的米饭是一粒粒的
- 第2步.
火候调大火把锅里的油烧热，把米饭倒入锅里翻炒，炒到米饭不黏糊了
- 第3步.
翻炒米饭粒粒分明，在放入适量的肉片、少许的盐和酱油炒均匀后出锅
小贴士
米饭最好是先放冰箱里冷冻十多分钟，炒出来的饭不会黏糊、个人觉得口感会好些
打两个鸭蛋和米饭搅拌均匀，这样炒出来的米饭是一粒粒的
火候调大火把锅里的油烧热，把米饭倒入锅里翻炒，炒到米饭不黏糊了
翻炒米饭粒粒分明，在放入适量的肉片、少许的盐和酱油炒均匀后出锅
米饭最好是先放冰箱里冷冻十多分钟，炒出来的饭不会黏糊、个人觉得口感会好些
