咸蛋黄炒南瓜

咸蛋黄炒南瓜

咸蛋黄炒南瓜的做法说明

想吃咸蛋!想吃南瓜!就是那么任性啊!
因为是炒来第二天上班带过去吃的,就没摆盘,随便拍了一张,巨丑!!!味道嘛,还可以哟

咸蛋黄炒南瓜的食材和调料

南瓜200克
咸蛋黄3个
适量
适量
1瓣
500ml或适量

咸蛋黄炒南瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切片

    咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    咸蛋黄压碎。自家泡的咸鸭蛋,蛋黄不是很黄。

    咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放油,放入蒜,再放入南瓜,炒五分钟加入蛋黄,加开水,盖上盖子闷十分钟,差不多水干了,南瓜软了就可以盛起来了。

    咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 第3步

小贴士

1.蛋黄的量可根据南瓜的量调整,适量即可。

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