现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明

现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明

现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法说明

牛油果的吃法有很多种,但是用牛油果做小面包还是第一次



用牛油果和面之后,终于明白为什么它被称为“天然奶油”了,和出来的面团较软,有股淡淡的清香,一口咬下去有一种“肥肥”的口感



含有不饱和脂肪酸的食物有很多,除了娃常吃的鸡蛋、鱼类、坚果类,水果界也是有一个隐形大将的,那就是牛油果



所有的水果大多都有补充维生素的作用,牛油果也不例外。但除了维生素,它还含有蛋白质和各种微量元素



之前咱们用过芒果、苹果等水果做辅食,这次用牛油果,口感及好吃程度绝对超出你想像



菜品介绍



菜名:牛油果肉松小面包

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材:面粉 200g、熟牛油果 1个、酵母 2g、熟芝麻适量、奶酪40g、肉松40g



(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)


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现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的食材和调料

面粉200g
牛油果1个
酵母2g
奶酪40王g
肉松40g
芝麻适量

现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材明细

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛油果取果肉,放入搅拌杯,搅打成泥糊

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉中加入牛油果泥、酵母、加入100g清水 Tips:清水可以用等量的牛奶代替

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌成絮状,揉成光滑的面团

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜,发酵至2倍大

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵好的面团轻柔排气,揉成长条,切小剂子

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉圆、擀面皮

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入奶酪和肉松

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    收口揉圆,口朝下

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    所有的面团做好后放入电饭锅 ,静止15分钟 Tips:到这一步,喜欢用平底锅煎的麻麻,可以用平底锅不粘锅煎至二面金黄 色,味道也很错哦

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    表面刷少量水,撒上芝麻,开启电饭锅蒸炖功能或煮饭功能也可以

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    “天然奶油”做的小饼,味道果然出乎意料

    现在的季节它不贵,孩子常吃肠胃好,更聪明的做法步骤 第12步

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