香菇焖鸡饭
香菇焖鸡饭的做法说明
买来炖汤的土鸡，按照娃的要求，仍然做了焖饭。
香菇焖鸡饭的做法与步骤
- 第1步.
土鸡切小块，焯水
- 第2步.
冲洗干净
- 第3步.
沥水
- 第4步.
花椒、八角、姜爆香
- 第5步.
捞出
- 第6步.
鸡块下锅，炒至金黄
- 第7步.
加冰糖
- 第8步.
加酱油
- 第9步.
香菇切块，加入
- 第10步.
炒至上色，加一小碗水
- 第11步.
中火炖煮
- 第12步.
至收汁
- 第13步.
大米2杯半，洗净
- 第14步.
加水至2杯刻度
- 第15步.
倒入汤汁再加水至2.5杯刻度
- 第16步.
加盐
- 第17步.
倒入香菇鸡块
- 第18步.
用米饭“香甜煮”功能
- 第19步.
煮饭完成
- 第20步.
鸡肉香酥、米饭Q弹、香菇嫩滑
- 第21步.
美味……
