夏日来碗冬瓜汤,加点它更加清热解暑~冬瓜荷叶排骨汤

夏日来碗冬瓜汤,加点它更加清热解暑~冬瓜荷叶排骨汤的做法说明
冬瓜汤是夏日经典汤品,加入荷叶和排骨煲汤,清热祛湿解暑的效果更佳。
夏日来碗冬瓜汤,加点它更加清热解暑~冬瓜荷叶排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,排骨洗净焯烫。
- 第2步.
冬瓜去皮切块。
- 第3步.
砂锅中加入适量清水,放入荷叶,葱姜八角香叶,排骨,料酒炖煮30分钟
- 第4步.
然后捞出荷叶,葱段,放入冬瓜继续煲制。
- 第5步.
冬瓜熟透加盐,白胡椒粉,鸡精调味。
小贴士
干荷叶一般药店都有出售,用新鲜的荷叶味道更好。